Trí nhớ và kỹ năng tư duy có xu hướng suy giảm khi chúng ta già đi.Một số yếu tố về lối sống—chẳng hạn như chế độ ăn uống lành mạnh, hoạt động thể chất và tương tác xã hội—có thể giúp bảo vệ sức khỏe nhận thức khi chúng ta già đi.

      Một số nghiên cứu đã gợi ý rằng dùng vitamin tổng hợp hoặc các chất bổ sung chế độ ăn uống khác có thể giúp bảo vệ tư duy và trí nhớ.Nhưng một số nghiên cứu quy mô lớn đã trực tiếp xem xét cách bổ sung chế độ ăn uống ảnh hưởng đến sức khỏe nhận thức ở người lớn tuổi.Các thử nghiệm lâm sàng cho đến nay đã cho thấy nhiều kết quả khác nhau.Một nhóm nghiên cứu do Tiến sĩ Adam M. Brickman của Đại học Columbia dẫn đầu đã bắt đầu thử nghiệm ý tưởng này.Nghiên cứu của họ bao gồm hơn 3.500 tình nguyện viên, từ 60 tuổi trở lên.Hầu hết là người da trắng (94%) và hơn một nửa có bằng đại học (56%).Những người tham gia được chỉ định ngẫu nhiên để nhận vitamin tổng hợp hàng ngày hoặc thuốc giả dược.Cả họ và các nhà nghiên cứu đều không biết họ được cho uống loại thuốc nào.Khi nghiên cứu bắt đầu, những người tham gia đã thực hiện một loạt các bài kiểm tra trực tuyến dựa trên web để đánh giá khả năng nhận thức của họ.Các bài kiểm tra sau đó được lặp lại hàng năm trong ba năm.Kết quả được đăng trên Tạp chí Dinh dưỡng lâm sàng Hoa Kỳ vào ngày 24 tháng 5 năm 2023.Vào cuối năm đầu tiên, những người dùng vitamin tổng hợp hàng ngày có điểm số cao hơn đáng kể trong bài kiểm tra khả năng nhớ lại ngay lập tức so với nhóm dùng giả dược.Bài kiểm tra liên quan đến việc xem một loạt 20 từ, từng từ một, mỗi từ trong ba giây.Ngay sau đó, mọi người được yêu cầu gõ càng nhiều từ mà họ có thể nhớ được.Trong nhóm vitamin tổng hợp, điểm số được cải thiện từ mức trung bình khoảng 7,1 từ nhớ được lên 7,8 từ sau năm đầu tiên. Để so sánh, điểm số đã thay đổi từ khoảng 7,2 từ thành khoảng 7,6 từ trong nhóm giả dược.Điểm cải thiện trong nhóm vitamin tổng hợp vẫn tiếp tục nhưng không tăng đáng kể so với nhóm giả dược trong năm thứ hai và thứ ba của nghiên cứu.Các loại bài kiểm tra nhận thức khác cho thấy không có sự khác biệt đáng kể giữa các nhóm.Đáng chú ý, những người tham gia có tiền sử bệnh tim mạch có điểm thu hồi ngay lập tức thấp hơn khi bắt đầu nghiên cứu so với những người không có tiền sử như vậy.Nhưng sau một năm dùng vitamin tổng hợp, điểm số của những người mắc bệnh tim mạch được cải thiện đáng kể, tương đương với những người không mắc bệnh.Những kết quả này tinh chỉnh những phát hiện của một nghiên cứu liên quan do NIH hỗ trợ được công bố vào năm ngoái.Nghiên cứu đó trên hơn 2.200 người từ 65 tuổi trở lên cho thấy rằng một loại vitamin tổng hợp hàng ngày đã cải thiện một cách rộng rãi chức năng nhận thức.

TLTK: Daily multivitamin may enhance memory in older adults | National Institutes of Health (NIH)

                                                                                                                                Người viết: Nguyễn Diệu Hằng