Các men lợi khuẩn có thể ngăn chặn sự phát triển của tụ cầu khuẩn14/01/2019

Tụ cầu khuẩn tên đầy đủ tiếng anh là Staphylococcus aureus, viết tắt là Staph – là một loại vi khuẩn phổ biến. Tụ cầu khuẩn thường không gây ra các vấn đề sức khỏe lớn; nhưng nó có thể là nguyên nhân gây ra mụn nhọt, viêm phổi hay các loại nhiễm trùng khác.

Một nghiên cứu gần đây cho thấy rằng những người có một lượng các vi khuẩn có lợi hay lợi khuẩn (Probiotic) ở trong ruột có thể có ít hơn khả năng mang các tụ cầu khuẩn gây hại.

Thuốc kháng sinh thường được dùng để chữa trị các nhiễm khuẩn gây ra bởi tụ cầu. Tuy nhiên, một số loại tụ cầu đề kháng với các loại kháng sinh, những trường hợp này có thể dẫn đến tử vong.

Các nhà nghiên cứu thuộc Viện sức khỏe quốc gia cứu đã tiến hành kiểm tra liệu các lợi khuẩn có thể giúp ngăn ngừa các nhiễm trùng do tụ cầu gây ra hay không. Bacillus bacteria – một loại vi khuẩn có lợi thường được tìm thấy trong các sản phẩm bổ sung Probiotic. Loại vi khuẩn có lợi này cũng được tìm thấy ở các loại rau quả thu hoạch từ đất.

Các nhà nghiên cứu đã kiểm tra vi khuẩn trong 200 mẫu phân của những người sinh sống ở vùng nông thôn ở Thái Lan, nơi các đối tượng tham gia có nhiều khả năng sẽ ăn các loại rau củ quả tươi. Khoảng một nửa mẫu phân thu được có chứa Bacillus. Kết quả phân tích cho thấy có nhiều đối tượng tham gia có tụ cầu khuẩn trong phân. Tuy nhiên, không đối tượng nào phân có mang Bacillus lại có chứa vi khuẩn tụ cầu được tìm thấy.

Các thử nghiệm ở trong các phòng thí nghiệm tìm thấy rằng Bacillus có khả năng tạo ra các chất có thể ngăn chặn tụ cầu phát triển. Khi các nhà nghiên cứu tiến hành cho chuột ăn thức ăn có chứa Bacillus, kết quả cho thấy tụ cầu khuẩn đã không phát triển trong ruột ở những con chuột này.

Tiến sĩ Anthony S. Fauci – giám đốc viện dị ứng và bệnh truyền nhiễm quốc gia khuyên rằng “Probiotic nên được bổ sung trong chế độ ăn uống hằng ngày để cải thiện sức khỏe hệ tiêu hóa” và “Đây là một trong những nghiên cứu đầu tiên mô tả chính xác cách chúng hoạt động để mang lại những lợi ích về sức khỏe”.

Tuy nhiên, cần nhiều nghiên cứu hơn trong tương lai để tìm hiểu xem liệu Bacillus bacteria có thể giúp ngăn chặn sự phát triển của tụ cầu khuẩn ở người hay không.

Nguồn tham khảo: https://newsinhealth.nih.gov/2018/11/probiotic-may-stop-staph (truy cập ngày 12/01/2019)

Người viết: Phạm Thị Ngọc An