Nước và sức khỏe con người16/06/2023

      Khoảng hai phần ba trọng lượng cơ thể của bạn là nước.Tất cả các tế bào trong cơ thể cần nước để hoạt động.Nước cũng là thành phần cơ sở chính cho tất cả các chất dịch cơ thể khác nhau, bao gồm nước bọt, máu, nước tiểu, mồ hôi và dịch khớp.Không có sinh vật sống có thể tồn tại mà không có nước.

     Làm thế nào để chúng ta biết mình có uống đủ nước? 

     Cơ thể bạn mất nước khi bạn đổ mồ hôi, đi vệ sinh và thậm chí khi bạn vừa thở ra.Vì vậy, bạn cần uống đủ nước để thay thế lượng nước đã mất. Khi bạn không uống đủ nước, tất nhiên bạn có thể bị mất nước. Các dấu hiệu cho thấy bạn đang bị mất nước bao gồm cảm thấy rất khát nước và đau đầu, miệng hoặc da của bạn có thể cảm thấy rất khô và nước tiểu của bạn có thể sẫm màu hơn vì cơ thể bạn đang cố gắng tiết kiệm nước (cô đặc nước tiểu). Uống nước đủ để làm giảm tình trạng mất nước nhẹ. Nếu tình trạng mất nước trở nên nghiêm trọng, nó có thể gây lú lẫn, ngất xỉu, không thể đi tiểu, nhịp tim và thở nhanh.Tại thời điểm này, nó có thể đe dọa đến tính mạng và bạn nên nhanh chóng tìm kiếm sự trợ giúp y tế.

      Trường hợp thiếu nước nghiêm trọng, việc uống nước có thể không đủ để bổ sung cho cơ thể bạn. Chúng ta có thể cần được truyền dịch qua đường tĩnh mạch. Nghiên cứu gần đây do NIH tài trợ cho thấy rằng tránh mất nước có thể không phải là lý do duy nhất để đảm bảo bạn uống đủ nước.Tiến sĩ Natalia Dmitrieva, một nhà nghiên cứu về tim tại NIH, đã nghiên cứu những tác động lâu dài của việc không uống đủ nước.Trong một nghiên cứu, nhóm của cô phát hiện ra rằng những người trung niên không được cung cấp đủ nước có nhiều khả năng mắc các bệnh mãn tính.Các bệnh bao gồm suy tim, tiểu đường, bệnh phổi mãn tính và chứng mất trí.Những người này cũng có nhiều khả năng già đi nhanh hơn và chết trẻ hơn.Vì vậy, giữ nước tốt có thể giúp bạn khỏe mạnh hơn khi bạn già đi.

        Cách tốt nhất để tránh mất nước là đảm bảo bạn uống đủ nước mỗi ngày.Tốt nhất, bạn nên lấy chất lỏng từ nước hoặc đồ uống có hàm lượng calo thấp khác, chẳng hạn như cà phê hoặc trà không đường, hoặc nước có ga hoặc nước có hương vị. Đồ uống dinh dưỡng, chẳng hạn như sữa hoặc các sản phẩm thay thế sữa, hoặc nước ép rau củ 100%, cũng là những lựa chọn tốt. Dựa vào soda, đồ uống thể thao hoặc đồ uống có đường khác cho hầu hết có thể bổ sung nhiều calo vào chế độ ăn uống của bạn và chúng có ít giá trị dinh dưỡng. 

        Bạn nên uống bao nhiêu mỗi ngày tùy thuộc vào nhiều yếu tố, bao gồm tuổi tác, nơi bạn sống và trọng lượng cơ thể của bạn.Và cơ thể bạn không phải lúc nào cũng mất nước với tốc độ như nhau.Ví dụ, khi bạn tập thể dục hoặc hoạt động trong thời tiết nóng, bạn đổ mồ hôi nhiều hơn và do đó cần uống nhiều nước hơn.Nhưng các chuyên gia thường khuyên bạn nên uống trung bình khoảng 9 cốc nước mỗi ngày đối với phụ nữ và 13 cốc đối với nam giới. Một số bệnh như tiểu đường hoặc bệnh thận mãn tính và một số loại thuốc có thể khiến bạn đi tiểu thường xuyên hơn.Bạn cũng bị mất nhiều nước khi bị nôn, tiêu chảy hoặc sốt. Trong những trường hợp này, bạn cần uống nhiều nước hơn để tránh bị mất nước. Dmitrieva đã thay đổi thói quen uống rượu của chính mình dựa trên kết quả nghiên cứu của mình.Cô ấy nói: “Khi tôi bắt đầu xem kết quả của những nghiên cứu này và sau đó bắt đầu xem mình uống bao nhiêu, tôi nhận ra rằng mình đã uống ít hơn mức cần thiết.“Sau đó, tôi bắt đầu mang theo một lít nước khi đi làm.Và tôi đảm bảo rằng trong ngày tôi uống một lít này.”

TLTK: Hydrating for Health | NIH News in Health

                                                                                                   Người viết: Nguyễn Diệu Hằng